Kyllinggryte med kokosmelk

Til lørdagsmiddag i går hadde vi en kyllinggryte jeg liker veldig godt.

Og den er enkel og rask å lage :)

Så derfor tenkte jeg å dele oppskriften med dere her. 

Oppskriften her gir ca. 4 store porsjoner.  

Ingredienser:

600gr  Kyllingfilet

4dl lett kokosmelk

3ts red curry paste 

ca 3ss smør

3ts paprikapulver

2 båter hvitløk

1 rød paprika

1 gul paprike

1 grønn paprika

1/2 squash

1 løk

champignon

*

 

Start med å kutte opp kyllingfiletene i strimler, stek dem så i smøret og dryss over paprikapulveret.

Kutt opp hvitløken i små biter og legg i gryten.

Tilsett så kokosmelken og curry paste (bruk så mye curry paste du ønsker smak litt etterhver så ikke det blir for sterkt). Jeg bruker ca 3ts + / -

La dette koke i 10min.

Mens det koker, kutter du opp grønnsakene (les: paprika, løk, squash og champignon) i litt store biter.

Og steker dem kjapt i en panne før du tilsetter dem i gryten.

Du velger selv om du vil ha rød, gul og grønnpaprika, det går fint an å utelukke en eller to typer.

Squash er også valgfritt, men jeg syns det gir en god smak og liker å ha den med.

Test ut forskjellige grønnsaker og mengde selv ;)

 

Kyllinggryten serveres med ris, cous cous eller foccacia brød.

Man kan også lage gryten med å erstatte kyllingfilet med kalkunfilet.

Bon Appétit

 

Barnerom

 Det siste blogginnlegget mitt, før jeg tok en lang pause (les 16mnd), var ønskeliste til barnerommet.

En del av ønskene er komt i hus, mens andre ønsker er byttet ut med noe annet.

Så her kommer litt bilder fra hvordan "Prinsesserommet" til Nickoline er blitt.

To av veggen på rommet hennes er malt i fargen Jotun Sense "Lille Prinsesse" (lys rosa), mens de to resterende veggen er malt i Jotun Sense og fargen "Chi" (hvit).

Siden vi ikke har så stor plass på noen av de to badene i leiligheten, gikk vi til innkjøp av en stellekommode som står på rommet hennes.

Denne løsningen har i grunn fungert veldig bra, og når hun er ferdig med å bruke bleier kan "toppen" tas av og det blir en vanlig kommode :)

Jeg er ikke spesielt glad i gulvet på soverommet hennes.

Har lyst å male det hvitt, men mannen i huset er ikke helt enig med meg. 

Hun sover i samme seng som jeg gjorde da jeg var liten ♥

Mer detaljer og tips fra barnerommet kommer en annen dag.

Må ta bilder en dag det er litt bedre lys, disse bildene er tatt på ettermiddagen når det var blitt mørkt. Så ikke av den beste kvaliteten.

Ha en fin kveld!

Borddekking nyttårsaften

Riktig godt nyttår!

Da var nyttårsaften 2013/2014 her :)

Jeg vil ønske alle som er innom ett riktig godt nyttår, og dele litt bilder fra vårt nyttårsbord og spisestue.

Fargene på bordekkingen i år er hvitt, svart og sølv.

Jeg syns disse fargene passer perfekt til en nyttårsaften.

Ett element som går igjen er stjerner, med stjernelykt, bordkort og som pynt på løperen.

***

Her skal vi snart kose oss med god mat :)

Ønsker alle en riktig fin feiring av kvelden!

Spørsmål og svar

Jeg har her samlet sammen de mest stilte spørsmål det siste året, jeg har vært vekke fra blogglandia, og håper det gir dem som lurer svar :)
Har desverre ikke mulighet til å besvare alle spørsmålene som er komt inn til meg.
Leser du bloggen min og har ett spørsmål som ikke er besvart her, send en mail til chiline.h@gmail.com eller legg igjen en kommentar til innlegget.

1. Hvor er slagbenken i spisestuen vår fra?

• Den er kjøpt på IKEA for mange år siden. Heter Ingolf slagbenk.
• Slagbenken var opprinnelig av brunt tre, men ble malt hvit så fort den kom i hus
• Wallstickeren på slagbenken har jeg kjøpt på trendystickers

2. Hvor er lysekronen i spisestuen kjøpt og hvilket "merke"?

• Det er en Lisbeth Dahl lysekrone som ble kjøpt hos Carolinesbutikk

3. Hvor kjøper jeg wallstickersene mine?

• Alle tekstene har jeg skrevet selv og "spesialbestilt" hos trendystickers
• Kompasset som jeg festet på det ene bordet jeg pusset opp (se før/etter) er fra Ebay

4. Hvor er den store veggklokken i spisestuen fra?

• Veggklokken kjøpte jeg hos Fru Rosas Landhandel
• Jeg vet dessverre ikke hvor klokken kan kjøpes i dag. Men jeg ville ha brukt søke ordet: "grand hotel du louvre klokke" for å prøve og finne en forhandler av den. 

5. Nytt bad i 2.etg. Hvor er flisene i fra og navn på dem?

• Flisene er kjøpt hos Bergersenflis
• Jeg tror store flisene på veggen heter: VB Melrose Nature
• Navnet på gulvflisene: er jeg usikker på, på pakken står det "Flaviker Pi.sa, quartzite bianco, gres porcellanto" 30x30. På hjemmesiden kan det ligne på
  CC Pietra Mediterrenea Bianco
• Mens flisene i dusjen heter: Tan pebbles (?)

 6. Hvor er sofabordet i loftstuen i fra?

• Sofabordet var opprinnelig ett MAUI sofabord fra Jysk, som fikk seg en makeover.
• Til makeoveren brukte jeg vanlige planker.  Bredde 12cm, tykkelse nesten 2cm og lengde 110cm.
• Skrudde dem fast med skruer fra undersiden av bordet.
• Beiset dem først med Jotun Fjære beis, syns denne var for lys. Så plankene fikk seg også ett strøk med Jotun Drivved beis.  

7. Hvor er sofaen i loftstuen i fra og navn?

• Sofaen er kjøpt på Bohus og navnet er Kansas

 8. Hvor er kurvkistene på soverommet i fra?

• De er kjøpt på Europris

9. Hva heter fargen på veggen på soverommet?

•  Fargen heter Teblad og er fra Jotun Lady Pure Color  

Det var svar på de spørsmål som har gått mest igjen.
Skal prøve å besvare enkelt spørsmål på mail.

GODT NYTTÅR!

2013 - Ett bloggfritt år....

Året 2013, ble ett bloggfritt år for meg.

Det var ikke noe jeg planla på forhånd, men det ble bare rett og slett slik.

Jeg har savnet bloggingen masse til tider, mens andre ganger har det vært deilig å holde seg unna :)

Året som har gått har jeg prioritert til familien min!

Jeg ble mamma til lille Nickoline 05.10.2012, og det må være det beste som har hendt meg noen sinne.

♥ Helt fantastisk å få lov til og være hennes mamma ♥

Nickoline 4mnd gammel

Ellers ble jeg forlovet med min kjære samboer mens vi var på ferie i Portugal i sommer ♥
Så jeg er begynt med litt bryllupsplanlegging, forløbig er ingen dato fastsatt enda.

Må si det også er blitt en del forandringer i interiøret i løpet av året som er gått.
Men noe er også så og si det samme.

I året som kommer vil jeg prøve å blogge litt mer, jeg har mye jeg vil vise dere ;)

 Så får vi se hvordan det går :)

Det har komt inn mange spørsmål til meg både i kommentarfelt og på e-post som jeg ikke har hatt mulighet til å svare på . Jeg kommer til å samle sammen de spørsmålene som går oftest igjen, og lage ett eget innlegg med spørsmål og svar.

Ellers finner dere meg på instagram: chiline85

Ønskeliste barnerom

Bilde lånt fra google.no

 

Om dagene søker jeg litt på nettet etter inspirasjon til barne (les baby) rommet.

Det er så mange vakkre barnerom der ute, og masse fint til store og små.

Vi er i gang med å pusse opp det som skal bli barnerommet til vår kommende prinsesse.

Så under har jeg laget meg en liten ønskeliste.

•  Rosa Härnösand lenestol fra Ikea
• Taklampe funnet på Ebay
• Dukkevogn fra Kremmerhuset
• Hjertehylle fra Åhlens
• Barnekleshengere fra Åhlens
• Dukkehus fra Fru Rosas Landhandel
• My First Year bilderamme fra Riviera Maison
• Childrens grovth chart (bilderamme) fra Riviera Maison

Det var litt ting jeg fant på nettet i dag, kommer nok mer etter hvert.

Skal også legge ut før/etter oppusningsbilder fra barnerommet så snart vi kommer skikkelig i gang.

bildet funnet på google.no

Ble visst ikke bare titting på nettet i dag, for....

Denne nydelige babykurven med stativ falt akkurat ned i handlekurven ;)

bilde lånt fra bambina.no

 

Så nå gleder jeg meg bare til å få den i posten!!!

Ha en fin kveld :)

Spennende tider i møte...

Her i heimen går vi fremover mot en meget spennende periode.

Jeg har tidligere nevnt på bloggen at jeg skal starte på en del prosjekter som skal stå ferdig til høsten.

Disse prosjektene har tilknyttning til det som skal skje fremover.

Jeg og min kjære samboer venter nemlig barn i oktober ♥

Vi glerder oss stort til den lille kommer!

Mye å forberede seg til da det er vårt første barn, samtidig veldig kjekt!

Har vært på ultralyd to ganger i løpet av svangerskapet, en gang i uke 7 og en i uke 19.

Deler litt bilder fra dem:

Syns barnet minnet mest om en liten Peanøtt i uke 7, så bar bare dette navnet frem til neste UL.

I uke 19 fikk vi vite at det er en liten jente jeg har i magen min :)

De kan jo aldri være 100% sikker men jordmor mente hun var 99.9% sikker på at dette er en jente.

Så vi får bare vente å se, planen er å kanskje ta en tur på 3D ultralyd også.

Noen av prosjektene blir bl.a klargjøring, oppusssing, innredning av barnerom.

Oppussing av gammel barneseng/krybbe som baby'n skal sove i de første mnd. osv.

I går begynte jeg på det første prsojektet som er å gjøre den lille barnesengen klar.

Legger ut et før bilde av den, så får flere før/etterbilder komme når jeg er ferdig :)

Nå skal resten av søndagen nytes, før det er tilbake på jobb i morgen.

Ønsker alle som er innom en riktig fin søndag!

Trekasse

Ett annet av mine interiørkjøp denne sommeren er denne fine trekassen.

Den har fått plass i lesekroken min, og blir brukt til oppbevaring av bøker.

Trekassen kjøpte jeg på en koselig kafé kalt Allmuen i Dale i Sunnfjord.

Anbefaler alle som er i nærheten av Dale og ta seg en tur innom.

Her selges de herligste kaker, boller, lunsjretter, kalde drikker, kaffemeny osv.

I tillegg har de en egen interiør avdeling der de bl.a selger varer fra Bloomingville, Chic Antique, PB Home og Design By Us, Nina Design.

div. bilder tatt fra google.no

Flere bilder og info om Allmuen Kafé og Interiør kan du finne på Facebook siden HER.

Og på denne linken HER.

Jeg ønsker meg noen flere slike trekasser.

Men planen er å snekre dem til selv, nå har jeg i alle fall en mal å gå etter.

Betong lysestaker

Ett av mine nye interiørkjøp i løpet av ferien var disse fine betong lysestakene.

De ble kjøpt i en liten butikk i Askvoll, husker ikke navnet men tror det kan ha vært Søm & Beem.

Kunstneren som har laget dem er svensk og heter Cattis Steffensen, hun lager forskjellig designi betong.

Siden hennes finner man her: former.nu, absolutt verdt å ta en titt!

Butikken i Askvoll solgte også flere av hennes produkter, angrer litt på at jeg ikke kjøpte mer.

Men er i alle fall veldig fornøyd med at jeg kjøpte disse lysestakene :)

Litt mer av hennes produkter tatt fra hjemmesiden:

Betong er tøft!